GIL ZABACO

Un nuevo concepto de licor, elaborado a partir de la tradición y el calor de una pequeña familia.

EL INICIO

Esencia de Sabores nace de la humilde intención de compartir con el mundo la receta tradicional del licor con base de orujo que se lleva haciendo durante dos generaciones de forma artesanal en el seno de una familia

La joya

Elaborado con higos secos producidos en España de la variedad Calabacita, el aguardiente de orujo extrae y armoniza el sabor natural de cada uno de los ingredientes mediante los procesos de maceración y filtrado. Consiguiendo un gusto inigualable en un largo recorrido de estudio y catas.

EL CLÁSICO

Producido con granos de café enteros de primera calidad, el tueste natural garantiza el sabor auténtico que, acompañado de un toque cítrico adecuado y una delicada pincelada de cacao, hacen de este licor clásico el complemento ideal para cualquier sobremesa.

La sorpresa

Elaborado e infusionado con miel de castaño de montaña, de gran intensidad y matiz tostado, y enriquecido con una maceración natural de canela en rama y estrellas de anís. Un licor robusto y de sabor profundo, ideal para el disfrute de todos los gustos.

LOS ESPECIALES

Pensados para los paladares más atrevidos, contamos con una variedad de sabores tradicionales y exóticos fuera de los convencionalismos.

UN TOQUE ÚNICO

Destacamos por dar un servicio al cliente ajustado a sus necesidades, elaborando licores a petición y personalizando botellas en diferentes formatos.
Para bodas, celebraciones, eventos y restaurantes.

EL SABOR BUSCADO

Elaboramos licores a la carta con base de aguardiente de orujo e ingredientes solicitados por el cliente, previo asesoramiento en la búsqueda del sabor deseado. Todo el proceso de personalización estará sujeto a un presupuesto detallado en tiempo para desarrollarlo y su correspondiente importe.

EL TOQUE MAESTRO

Realizamos botellas personalizadas mediante grabado sobre el vidrio de la botella a petición y previo asesoramiento, que deja un bajo-relieve suave y estético agradable a la vista y el tacto.

EL TOQUE MÁS CLÁSICO

De igual forma damos la opción de etiquetas impresas personalizadas a petición con el diseño facilitado por el cliente, o diseñada por nuestro equipo visual con unas pautas determinadas.

QUIÉNES SOMOS

Somos una pequeña familia de elaboradores que busca compartir las cálidas historias de una tarde de otoño junto a un pequeño vaso de licor, las divertidas sobremesas familiares de un día de verano o las largas charlas de un grupo de amigos que se olvidan del paso del tiempo.
Nuestra misión es estar presentes en cada una de esas historias, complementarlas con un toque dulce para un día amargo, uno fuerte para un día duro o uno divertido para ese día más difícil. Somos la humildad destilada con años de pasión por nuestro trabajo.

El consumo de bebidas alcohólicas debe realizarse de forma responsable y moderada.
Prohibida la venta de alcohol a menores de 18 años.
Si bebes, hazlo con moderación. De conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la LOPDGDD, te informamos de que los datos personales facilitados a través de esta web serán tratados de forma confidencial y utilizados únicamente para la gestión de pedidos, atención al cliente y comunicaciones relacionadas con nuestros productos. © 2025 Esencia de Sabores. Todos los derechos reservados.
El diseño, textos e imágenes de esta web están protegidos por derechos de propiedad intelectual.

Puede consultar la Política de cambios y devoluciones pinchando en el siguiente enlace:

A continuación encontrará el catálogo completo de Esencia de Sabores. Algunos de los sabores se irán actualizando a lo largo de la temporada; si necesita información sobre un licor en particular no dude en ponerse en contacto con nosotros.

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Licor artesanal de higos, producido con aguardiente de orujo de primera calidad e higos secos de la variedad calabacita. Macerado durante un período de tres meses en frasca de cristal y pasado por un proceso de filtrado de cuatro pasos.Conservando los licores en una zona lejos de la luz directa o de fuentes de calor, pueden llegar a durar en óptimas condiciones más de 12 meses.
Se recomienda degustarlo a una temperatura de entre 8º y 12º C.La gradación alcohólica de este licor es de 30º.
Todos nuestros licores están elaborados en OBRADOR de una forma totalmente artesanal, manteniendo rigurosamente los tiempos de maceración y filtrados. Por consiguiente es posible que algún tipo de licor tenga un tiempo de servicio algo más prolongado.

*Impuestos incluidos en el precio final, gastos de envío no incluidos.

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Licor artesanal elaborado con granos de café de tueste natural, macerados en aguardiente. Añadidos en el momento adecuado una ligera pincelada de cítricos, cortezas de cacao, canela en rama y estrellas de anís, que redondean el sabor tan especial extraído de los granos de café.Conservando los licores en una zona lejos de la luz directa o de fuentes de calor, pueden llegar a durar en óptimas condiciones más de 12 meses.
Se recomienda degustarlo a una temperatura de entre 8º y 12º C.La gradación alcohólica de este licor es de 30º. Todos nuestros licores están elaborados en OBRADOR de una forma totalmente artesanal, manteniendo rigurosamente los tiempos de maceración y filtrados. Por consiguiente es posible que algún tipo de licor tenga un tiempo de servicio algo más prolongado.

*Impuestos incluidos en el precio final, gastos de envío no incluidos.

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Licor con complicada maceración realizada en dos fases antes de los filtrados, elaborado con una exquisita miel de castaño, toques cítricos, canela en rama y estrellas de anís.Conservando los licores en una zona lejos de la luz directa o de fuentes de calor, pueden llegar a durar en óptimas condiciones más de 12 meses.
Se recomienda degustarlo a una temperatura de entre 8º y 12º C.La gradación alcohólica de este licor es de 22º. Todos nuestros licores están elaborados en OBRADOR de una forma totalmente artesanal, manteniendo rigurosamente los tiempos de maceración y filtrados. Por consiguiente es posible que algún tipo de licor tenga un tiempo de servicio algo más prolongado.

*Impuestos incluidos en el precio final, gastos de envío no incluidos.

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Licor de arándanos deshidratados con zumo de manzana, de un sabor intenso muy especial, con canela en rama y un toque cítrico.Recomendable conservar los licores en una zona lejos de la luz directa o de fuentes de calor. Pueden llegar a durar en óptimas condiciones más de 12 meses.
Se recomienda degustarlo a una temperatura de entre 8º y 12º C.La gradación alcohólica de este licor es de 22º. Todos nuestros licores están elaborados en OBRADOR de una forma totalmente artesanal, manteniendo rigurosamente los tiempos de maceración y filtrados. Por consiguiente es posible que algún tipo de licor tenga un tiempo de servicio algo más prolongado.

*Impuestos incluidos en el precio final, gastos de envío no incluidos.

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Licor elaborado con rodajas de plátanos deshidratados y aguardiente, complementado con unas hojas de menta naturales y un toque de cacao y canela en rama.Recomendable conservar los licores en una zona lejos de la luz directa o de fuentes de calor. Pueden llegar a durar en óptimas condiciones más de 12 meses.
Se recomienda degustarlo a una temperatura de entre 8º y 12º C.La gradación alcohólica de este licor es de 28º. Todos nuestros licores están elaborados en OBRADOR de una forma totalmente artesanal, manteniendo rigurosamente los tiempos de maceración y filtrados. Por consiguiente es posible que algún tipo de licor tenga un tiempo de servicio algo más prolongado.

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Elaborado con la flor seca del Hibisco e incluido en el momento adecuado de su maceración un ligero toque cítrico de limón, junto a unas estrellas de anís y corteza de cacao, se obtiene un suave y ligero sabor.Recomendable conservar los licores en una zona lejos de la luz directa o de fuentes de calor. Pueden llegar a durar en óptimas condiciones más de 12 meses.
Se recomienda degustarlo a una temperatura de entre 8º y 12º C.La gradación alcohólica de este licor es de 32º. Todos nuestros licores están elaborados en OBRADOR de una forma totalmente artesanal, manteniendo rigurosamente los tiempos de maceración y filtrados. Por consiguiente es posible que algún tipo de licor tenga un tiempo de servicio algo más prolongado.

*Impuestos incluidos en el precio final, gastos de envío no incluidos.

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Licor elaborado con dátiles originales de Túnez y con un ligero toque de cacao junto a unos granos de café con tueste natural. El sabor del café contrasta con la dulzura del dátil, haciendo de este licor uno de los más especiales.Recomendable conservar los licores en una zona lejos de la luz directa o de fuentes de calor. Pueden llegar a durar en óptimas condiciones más de 12 meses.
Se recomienda degustarlo a una temperatura de entre 8º y 12º C.La gradación alcohólica de este licor es de 26º. Todos nuestros licores están elaborados en OBRADOR de una forma totalmente artesanal, manteniendo rigurosamente los tiempos de maceración y filtrados. Por consiguiente es posible que algún tipo de licor tenga un tiempo de servicio algo más prolongado.

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Licor conseguido con cerezas deshidratadas, aguardiente, canela en rama y corteza seca de cacao, de un sabor dulce e intenso.Recomendable conservar los licores en una zona lejos de la luz directa o de fuentes de calor. Pueden llegar a durar en óptimas condiciones más de 12 meses.
Se recomienda degustarlo a una temperatura de entre 8º y 12º C.La gradación alcohólica de este licor es de 22º. Todos nuestros licores están elaborados en OBRADOR de una forma totalmente artesanal, manteniendo rigurosamente los tiempos de maceración y filtrados. Por consiguiente es posible que algún tipo de licor tenga un tiempo de servicio algo más prolongado.

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Licor elaborado con frambuesas naturales sin deshidratar y complementado con un toque de canela en rama y unas estrellas de anís que redondean un dulce sabor.Recomendable conservar los licores en una zona lejos de la luz directa o de fuentes de calor. Pueden llegar a durar en óptimas condiciones más de 12 meses.
Se recomienda degustarlo a una temperatura de entre 8º y 12º C.La gradación alcohólica de este licor es de 22º. Todos nuestros licores están elaborados en OBRADOR de una forma totalmente artesanal, manteniendo rigurosamente los tiempos de maceración y filtrados. Por consiguiente es posible que algún tipo de licor tenga un tiempo de servicio algo más prolongado.

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Ofrecemos la posibilidad de formar un pack de tres licores de 100ml. para degustar y definir los sabores más apropiados de acuerdo a cada gusto.
Ideal para regalos, cenas de navidad, empresa, o simplemente para catar tres de los sabores que más atraigan.

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POLÍTICA DE CAMBIOS Y DEVOLUCIONES

1. No admisión de devolucionesDebido a la naturaleza del producto, no se aceptan devoluciones de bebidas alcohólicas una vez entregadas, de conformidad con el artículo 103 del Real Decreto Legislativo 1/2007, que regula las excepciones al derecho de desistimiento en productos que no puedan devolverse por razones de protección de la salud o higiene.Una vez abierto el envase o manipulada la botella, no será posible su devolución bajo ningún concepto.2. Sustituciones y cambiosNo obstante, sí se revisarán solicitudes de sustitución o cambio en los siguientes casos:Producto recibido dañado o roto durante el transporte.Producto recibido defectuoso o en mal estado.Error en el pedido imputable a la empresa (producto distinto al solicitado).En estos casos, se ofrecerá:La sustitución del producto por otro igual, oEn caso de no disponibilidad, un producto equivalente o un vale de compra.3. Procedimiento para solicitar una sustituciónEl cliente deberá:Comunicar la incidencia en un plazo máximo de 48 horas desde la recepción del pedido.Enviar un correo electrónico a [email protected] indicando:Número de pedido.Descripción del problema.Fotografías claras del producto y del embalaje.Conservar el producto y el embalaje original hasta la resolución del caso.Una vez revisada la solicitud, se informará al cliente de la resolución en un plazo máximo de 5 días hábiles.4. Condiciones de la sustituciónEl producto no debe haber sido consumido ni manipulado más allá de lo necesario para comprobar su estado.No se aceptarán solicitudes fuera del plazo indicado.Los gastos de envío derivados de la sustitución serán asumidos por la empresa únicamente si la incidencia es imputable a la misma o al transporte.5. Productos excluidosNo se realizarán sustituciones ni cambios en los siguientes supuestos:Daños causados por un uso incorrecto o negligente del producto.Alteraciones del producto una vez entregado.Incumplimiento de las condiciones descritas en esta política.6. ContactoPara cualquier consulta relacionada con esta política, puedes escribirnos a: [email protected]

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